Beim Kochtreffen wollten wir ein eher leichtes Dessert, damit wir die Gäste nicht die Treppe herunterrollen müssen. Da kamen mir Bollis Erdbeeren in Champagner-Gelee gerade recht. Auch, weil wir mindestens drei Teilnehmer sein sollten, die es nicht ganz so süss mögen. Ein einfaches, aber wirkungsvolles Dessert, das sich gut vorbereiten lässt. Wir haben allerdings statt… [read more]
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